キッチンカーをオシャレに製作するには～作り方のポイント・アレンジ方法について～
キッチンカーのある風景を思い浮かべると、大抵の場合はイベント・催しなど、人が集まるところでキッチンカーを見かけるケースが多いでしょう。 レストランなど室内で食べず、あえて外を選んで食事を楽しむのは、お客さんの心のどこかに […]
キッチンカー（移動販売車）で成功する人の特徴＆成功事例を紹介
キッチンカー（移動販売車）は、ただ出店すれば儲かるという甘いビジネスではありません。しかし、他のビジネスと同様に、成功するためのノウハウをひとつひとつ実践し、積み重ねていくことで、成功する確率を上げることはできます。失敗 […]
キッチンカーは儲かる？平均年収や収益構造を知ってお金の心配を取り除こう
飲食店を開業しようと思った時に、店舗ではなくキッチンカー（移動販売）で始めようと思っている方も多いと思います。 キッチンカーで開業する理由は様々ですが、一番の理由は初期投資や維持費が低く抑えられることではないでしょうか。 […]
新型コロナがキッチンカーに与えた影響は？改めて注目される移動販売
新型コロナの影響を受けて、飲食業は大きな経済的打撃を受けています。3密を避けるために来客数が減少し、賃料や人件費といった固定費が重くのしかかって廃業を決断する飲食店も増えてきています。 そのような大不況の背景裏で、キッチ […]
キッチンカー（移動販売）を副業を始めるメリットと注意点
2019年4月に働き方改革が始まりました。政府がモデル就業規則を改訂して、副業・兼業に関する規定を新設したことで、副業解禁時代の幕開けとなったのです。 副業の種類はさまざまありますが、週末起業としてキッチンカー（食品の移 […]
キッチンカーのサンドイッチ屋が人気沸騰！人気の理由や開業のためのヒント
気軽に食べられるサンドイッチは、キッチンカーの商材としても人気があります。 具材はお店によってさまざまで、ハムや卵、ツナなどの定番ものから、フルーツや生クリームを挟んだフルーツサンド、海外のサンドイッチを取り入れているお […]
キッチンカーをイベントに出店させるには？イベント出店の魅力や収益アップの方法
キッチンカーの経営に必要不可欠なのが出店場所。 出店場所はスーパーやパチンコ店の駐車場など様々ありますが、利益が上がりやすいのは何と言ってもイベント出店です。 規模にもよりますが、1日で数千人から数万人、大きいイベントで […]
キッチンカーで焼き芋屋をやるメリットや開業時に押さえておきたいポイントを紹介
焼き芋の移動販売と言えば、みなさん「いしや〜きいも〜おいも♫」を思い浮かべるのではないでしょうか？ 焼き芋販売をあまり見かけない時期もありましたが、最近になってまた人気が復活してきています。なぜ今になって焼き芋の移動販売 […]
キッチンカー（移動販売車）の移動販売キットとオーダーメイドを比較
キッチンカーの製作業者の中には、設備一式を「移動販売キット」として販売しているところがあります。 取り付けるだけですぐに営業を開始できると謳われているこの移動販売キットとは、具体的にどのような商品なのでしょうか。オーダー […]
キッチンカー(移動販売車)の価格はいくら？購入・製作・レンタルで比較
キッチンカー（移動販売車）は、オリジナルのものを製作するほかに、汎用的な設備で組まれた完成品を購入することでも入手できますし、レンタルすることも可能です。 オリジナルのキッチンカーの製作は、理想通りの車が作れる反面、初期 […]