イベント仲介業者を利用してキッチンカーの出店場所を確保する方法を解説
キッチンカーの出店場所を自分の足だけを頼りに見つけるのは大変です。しかしキッチンカー経営を始めたばかりだと、仲間が少ない中で活動しなければなりませんから、誰かを頼るのも難しいですよね。 そんな時に役立つのが、イベント仲介 […]
キッチンカーの「出店場所貸し出しサービス」とは？概要・利用方法・会社について解説
キッチンカービジネスは、2015～2016年頃から大きく注目されるようになり、SNS・インターネットを活用した営業戦略を立てることがスタンダードになりました。 新しい収入源を探している土地のオーナー・ビル経営者なども、キ […]
キッチンカーでアルコール（お酒）は販売できる？条件や販売時の注意点を解説
夜の街角にひっそりとたたずむバー、活気のある居酒屋など、アルコールを販売しているお店は、お酒好きにとって疲れた心を癒してくれる大切な場所です。でも、繁華街まで足を運ぶのがおっくうな人にとっては、敷居が高いと感じるかもしれ […]
ケバブのキッチンカーを始めるには？必要な機材や許可、代表的なメニューを知る
ケバブは腹持ちがいい割に価格は500円程度と買いやすく、しかも美味しく、大胆なパフォーマンスも楽しめる料理であることから、若者を中心に人気を集めています。 国内での認知度は決して高いとは言えませんが、ケバブを提供するお店 […]
カレーの移動販売車を始めたい！開業に必要なものやオススメの出店場所などを紹介
キャンプや野外活動など、外で食べるカレーはひときわ美味しく感じられるものですが、キッチンカーの分野でもカレーは人気商品の一つです。 この記事では、キッチンカーの商材としてカレーを選択することのメリット・デメリットや、カレ […]
キッチンカーのサンドイッチ屋が人気沸騰！人気の理由や開業のためのヒント
気軽に食べられるサンドイッチは、キッチンカーの商材としても人気があります。 具材はお店によってさまざまで、ハムや卵、ツナなどの定番ものから、フルーツや生クリームを挟んだフルーツサンド、海外のサンドイッチを取り入れているお […]
キッチンカーをイベントに出店させるには？イベント出店の魅力や収益アップの方法
キッチンカーの経営に必要不可欠なのが出店場所。 出店場所はスーパーやパチンコ店の駐車場など様々ありますが、利益が上がりやすいのは何と言ってもイベント出店です。 規模にもよりますが、1日で数千人から数万人、大きいイベントで […]
ソフトクリームは移動販売できる？開業に必要な営業許可や設備について解説
ソフトクリームは、性別や年齢に関係なく多くの方に好かれるスイーツの一つで、中には人気の専門店もあるほどです。 しかし、キッチンカーでソフトクリームを売ろうとすると、「ソフトクリームの移動販売が認められない」ケースが多いこ […]
キッチンカーで焼き芋屋をやるメリットや開業時に押さえておきたいポイントを紹介
焼き芋の移動販売と言えば、みなさん「いしや〜きいも〜おいも♫」を思い浮かべるのではないでしょうか？ 焼き芋販売をあまり見かけない時期もありましたが、最近になってまた人気が復活してきています。なぜ今になって焼き芋の移動販売 […]
焼き鳥の移動販売車に必要な設備や許可について解説！売上アップの秘訣は煙？
夜の街を徘徊していて、焼き鳥が焼ける匂いにつられて路地に足を踏み入れたら、居酒屋ではなく屋台を見かけた経験はありませんか？ 焼き鳥は、設備さえあれば場所を取らず、比較的かんたんに作れる料理なため、実店舗だけでなく屋台やキ […]