キッチンカーの料理はどのような容器に入れる？選び方のポイントを紹介
2021/01/28 14:57
この記事では、キッチンカーで調理した料理をどのような容器に入れて提供すればよいか検討している方に向けて、容器選びのポイントをご紹介します。 飲食販売における容器の視覚効果は侮れません。容器ひとつ違うだけで、料理は美味しそ […]
キッチンカーのコロナ対策はどうすべき？感染リスクを減らす方法から助成金まで解説
2021/01/27 15:51
「キッチンカーのコロナ対策について知りたい」「感染リスクを減らしてお客様を呼び込みたい」。このように考えている方に向けて、キッチンカー運営におけるコロナ対策の具体的な方法についてご紹介します。 店舗を持つ飲食店がダメージ […]
キッチンカーのオーニングの役割と種類
2021/01/27 15:46
本記事では、キッチンカーを用いた移動販売の開業を考えている方に向けて、キッチンカーの装備のひとつである「オーニング」の基礎知識をご紹介します。 はじめにオーニングとは何かを説明し、そのあと種類ごとの特徴・取り付け費用、使 […]