キッチンカーの食中毒対策で押さえておきたいポイントと衛生管理方法
2021/01/27 15:45
この記事では、食中毒の原因と、キッチンカーで菌を繁殖させないための3つのポイント、および衛生管理方法をご説明します。 飲食物の移動販売ができるキッチンカー。地域のイベントや人が集まる場所に簡単に出店できるメリットがあるも […]
キッチンカーの雨対策と雨天時の場所選び
2021/01/27 15:43
この記事では、キッチンカーを運営していくうえで欠かせない「雨対策」についてご紹介します。 キッチンカーを使った移動販売で気にするべきポイント、それは天気です。晴れの日だけ出店できれば言うことなしですが、事業としてやる以上 […]
キッチンカーでも開業届の提出が必要 記入方法や提出方法などを掲載
2021/01/22 16:17
この記事では、開業届の入手方法、記入方法、提出方法などの基礎知識をご紹介します。 キッチンカーの運営をはじめるなら開業届の提出が必要です。届出と聞くと難しそうに感じますが、意外にも簡単に作成・提出できます。 開業届の提出 […]