キッチンカーの開業に調理師免許は必要か
2021/04/23 10:28
キッチンカーを使った移動販売を開業するにあたり、新たに調理師免許を取得する必要はあるのでしょうか。結論を言うと必要ではありません。食品衛生責任者の資格と営業許可を取得すれば、開業に必要な資格・許可は揃います。 調理師免許 […]
キッチンカーと丼（どんぶり）は相性抜群
2021/03/24 14:44
丼（どんぶり）がキッチンカーのメニューに最適な理由を紹介します。また、キッチンカーでの販売に適したおすすめの丼メニューを紹介します。 オフィス街でも住宅街でも、キッチンカーの周りに集まる人たちの最大の関心事はメニューです […]
キッチンカーを始めるならポテト料理がおすすめ
2021/03/24 14:24
キッチンカーにはポテト料理がおすすめです。ポテト料理のメイン食材である「じゃがいも」は、価格が年間を通して安定しており、客層も幅広く人気の食材です。さらに、料理のバリエーションが広く、時間帯や場所の制限が少なく出店しやす […]