焼きたてピザの魅力とピザ販売に適したキッチンカーとは？
2020/11/20 17:12
イタリアで生まれ世界中で人気のあるピザですが、その場で焼くスタイルのピザ販売が人気です。焼きたてのピザを購入できるキッチンカーには大きなインパクトがあり、どのような場所でもあっという間に人が集まります。 今回は、レストラ […]
出店場所の下見でチェックすべきポイント＆お試し出店のススメ
2020/11/18 17:26
キッチンカーのメリットは、言わずもがな「好きな場所・思った場所で出店できる」点です。今日は東へ明日は西へと、自由気ままに出店場所を選べ、実店舗とは営業戦略が異なります。 しかし、どんな場所でも思ったようにお客さんが集まっ […]
通常出店？イベント出店？キッチンカーの主な出店スタイルを解説
2020/11/18 17:23
キッチンカーを日々どのような場所にどういう周期で出店させていくかという、いわゆる「出店スタイル」はもうお決まりでしょうか。 移動販売の出店スタイルは、特定の場所・周期で出店する「通常出店」と、フェスやマルシェなどに出店す […]